Le Menu

Un échantillon de notre menu… Pour voir la carte complète, rendez-vous en bas de page




Menu dégustation

Trois menus soigneusement raffinés pour découvrir l’étendue des plats Malagasy en 7, 8 ou 10 temps avec les incontournables Manara-molotra, Trondra afa taolana et Saliboka.


Viandes et Poissons Malagasy

Une sélection de viandes et poissons préparés selon les coutumes et recettes de nos régions.

Découvrez le Pilao du Boeny, le Ravikaza des Betsimisaraka et d’autres plats typiques.



Carte du Monde

Pour sortir des sentiers battus, nous vous proposons un assortiment de plats d’ailleurs.

Au menu : pizzas, foie gras, pour ne citer que les plus connus.


Desserts

Pour terminer le repas sur une douce note sucrée, pourquoi ne pas se laisser tenter par un dessert d’ici ou d’ailleurs, tels que le Mamin’I Gasikara, le Tiramisù ou d’autres.

Menu complet